Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata ai carciofi", scopri come si prepara.
...Preparazione Con le dita iniziate ad impastare il burro con la farina, il sale ed il timo sminuzzato. Unite il tuorlo e l’acqua ed amalgamate fino ad ottenere un impasto omogeneo, formate una palla, avvolgetela nella pellicola e fatela riposare in frigo per 1 ora. Pulite i carciofi, eliminando le foglie esterne pi dure, le punte e l’eventuale barbetta, tagliateli a spicchi e immergeteli in acqua acidulata con il succo di mezzo limone. Fate imbiondire l’aglio in due cucchiai di olio d’oliva, unite i carciofi e fateli saltare per qualche minuto,quindi salate e pepate...
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