Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di meringa morbido alla frutta", scopri come si prepara.
...Preparazione:Nella ciotola dell'impastatrice mettiamo le uova e lo zucchero assieme al succo di limone.Iniziamo a frullare,con la frusta a fili ( in mancanza di impastatrice andranno bene le fruste elettriche e una ciotola piuttosto ampia).Facciamo frullare a velocita' massima (iniziando i primi istanti a velox minore per evitare di avere l'intera zona di preparazione ricoperta di albume zuccherato :-)) per una quindicina di minuti.Dovremo ottenere una meringa molto soda.Stendiamo un foglio di carta forno inumidita sulla teglia e sistemiamoci la meringa cercando di distribuirla in...
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