Ricetta, ingredienti e consigli per "Granita siciliana al limone", scopri come si prepara.
...Procedimento Portare ad ebollizione l’acqua e una volta intiepiditasi versarla nel contenitore di acciaio, versare lo zucchero a poco a poco mescolando bene e velocemente fino a che lo zucchero non si sia sciolto completamente. Aggiungere il succo di limone continuando a mescolare. Quindi mettere il composto nel freezer per circa 20 minuti, poi tirarlo fuori, eliminare il ghiaccio formatosi ai bordi, continuare a mescolare e rimetterlo in freezer. Questa operazione si pu ripetere 3 o 4 volte, per evitare che la granita diventi troppo solida, ma anzi rimanga cremosa. Prima di servirla...
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