Fettuccine al salmone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fettuccine al salmone", scopri come si prepara.

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Fettuccine al salmone

Le ricette di Chycca

Ingredienti
  • burro
  • cipolline
  • erba cipollina
  • pasta tipo fettuccine
  • pesce
  • pinoli
  • pomodori perini
  • sale
  • salmone affumicato
  • salmone fresco
  • scalogno
  • vino bianco
Ricetta

...mettetelo in una padella a rosolare con il burro, i pinoli tritati grossolanamente, lo scalogno tritato, i pomodori che avrete spelato e tagliato a pezzetti e un pizzico di sale,  aggiungete il vino bianco fatelo evaporare  e lasciate cuocere a fiamma bassa per una decina di minuti, dopodich aggiungete l'erba cipollina tritata e amalgamate al resto degli ingredienti, intanto passate alla cottura della pasta che dovr essere al dente, dopo averla scolata unitela al rag di salmone e fate insaporireIl salmone uno dei pesci pi pregiati, la sua carne molto tenera ed ha un...

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Fettuccine al salmone