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Spaghetti melanzane e pomodoro

Name: Spaghetti melanzane e pomodoro
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Ingredients: aglio; basilico; melanzane; olio; pangrattato; parmigiano; pasta tipo linguine; pasta tipo spaghetti; peperoncino; pinoli; pomodori; pomodori maturi; sale; sugo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti melanzane e pomodoro", scopri come si prepara.

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Spaghetti melanzane e pomodoro

Cucina italiana e dintorni

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

aglio
basilico
melanzane
olio
pangrattato
parmigiano
pasta tipo linguine
pasta tipo spaghetti
peperoncino
pinoli
pomodori
pomodori maturi
sale
sugo

Ricetta

...preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 30 minuti totali Difficolt: facilissima Costo: economico Ingredienti per 4 persone 320 gr di spaghetti nr. 5 o linguine 2 melanzane 2 pomodori maturi 1 spicchio d’aglio 1 manciatina di pinoli basilico olio, sale e peperoncino q.b. parmigiano grattugiato (se siete vegani pangrattato tostato con un filo di olio per finire il piatto) Preparazione Lavate e bucherellate le melanzane con una forchetta, foderatele di pellicola adatta al microonde e fatele cuocere per una decina di minuti a potenza massima proprio nel forno a microonde. Quando...

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