Ricetta, ingredienti e consigli per "Miele di tarassaco", scopri come si prepara.
...Preparazione Sciacquate velocemente i fiori di tarassaco sotto il getto dell’acqua, tamponateli con un panno asciutto e poi staccare solo i petali gialli. Raccoglieteli in un pentolino, aggiungete l’acqua ed il limone tagliato in 4 pezzi, mettete sul fuoco e fate bollire per 20 minuti. Filtrare accuratamente con un colino a maglie fitte, rimettete il liquido in pentola, aggiungete lo zucchero, rimettete sul fuoco, mescolate fino a quando lo zucchero completamente sciolto. Proseguite la cottura per un’ora. Invasate il miele di tarassaco ancora caldo in vasetti...
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