Ricetta, ingredienti e consigli per "Variazioni di panini", scopri come si prepara.
...Procedimento: Per prima cosaamalgamo,in una grande ciotola, il lievito con l’acqua, aggiungo poi la farina ed il sale, lavoro bene.Per ultimo aggiungo pian piano anche l’olio. Lavoro fino ad ottenere un impasto elastico e bello liscio, risulter molto morbido, se cos non fosse aggiungo ancora un po’ di acqua. Ad impasto pronto, faccio una palla e la metto a lievitare in una ciotola molto grande spennellata di olio, copro con un foglio di pellicola e metto a lievitare. La prima ora lascio l’impasto a temperatura ambiente in modo che parta la lievitazione, poi...
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