Ricetta, ingredienti e consigli per "Polenta con salsiccia e bietola", scopri come si prepara.
...Preparazione: preparare la bietola: pulirla, lavarla, cuocerla in acqua salata per 12-15 minuti, scolarla, strizzarla un pochino e tagliuzzarla fine; in una pentola capiente cuocere la polenta secondo le indicazioni del produttore della farina (se risultasse troppo densa aggiungere altra acqua in qualunque momento della cottura, a fine cottura la polenta deve essere morbida, scorrevole. non troppo dura); in un padellinocuocere le salsicce sbriciolate con 2 o 3 cucchiai di acqua a fuoco dolce per circa 7-8 minuti; quando la polenta cotta versarne qualche mestolo in piatti piani,...
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