Ricetta, ingredienti e consigli per "Impasto per Pizza", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE: Setaccia la farina nella ciotola della planetaria.Unisci la bustina di lievito liofilizzato,(se usi il lievito fresco scioglilo nell’acqua che userai per impastare) aggiungi 2 cucchiaini piccoli di zucchero e mescola il tutto con una forchetta. Avvia l’impastatrice con il gancio, a bassa velocit, e comincia a versare a poco a poco l’acqua, al centro della farina. Quando sei a met dell’acqua aggiungi i 2 cucchiai di olio poi tutto il resto dell’ acqua: dovrai ottenere un impasto morbido e quasi incordato (per chi non lo sapesse,incordare vuol...
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