Ricetta, ingredienti e consigli per "Crepès con prosciutto cotto, fontina e besciamella", scopri come si prepara.
...Procedimento: Preparare le crespelle amalgamando anche con l'aiuto di un robot, uova, latte, burro, farina . Prima di utilizzare il composto lasciarlo riposare per circa mezz'ora a temperatura ambiente. Prendere una padella antiaderente di diametro 18 / 20 cm e versare un mestolo del composto. Cuocere in questo modo le nostre crespelle. Una volta pronte farcirle con due fettine di prosciutto cotto e una fettina di fontina. Aggiungere un cucchiaio di besciamella. Ripiegare la crepe su se stessa e riporla in una pirofila. Procedere in questo modo fino a formare uno strato di...
vai alla ricetta completa