Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostatine di sfoglia con zucca e cipolline", scopri come si prepara.
...Preparazione Scolate le cipoline, mettetele a caramellare in un tegame con un filo di olio e lo zucchero. Irrorate con il vino e lasciate sfumare. Spegnete. Tagliate la polpa della zucca a dadini e fatela saltare in padella con un goccio di olio, aromatizzate con il rosmarino e regolate di sale. Stendete i fogli di pasta sfoglia, ritagliate dei dischi con un coppa pasta. posizionateli all’interno degli stampini per crostatine o tartellette, in modo che la pasta ricopri anche il bordo per almeno 1/2 cm. Punzecchiate il fondo con i rebbi di una forchetta. Spolverizzate leggermente con il...
vai alla ricetta completa