Crostatine con crema e gelatina di arancia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostatine con crema e gelatina di arancia", scopri come si prepara.
Crostatine con crema e gelatina di arancia
https://www.homesweethomeblog.com/
Ingredienti
- arance
- burro
- farina
- fecola
- gelatina
- latte
- limoni
- menta
- pasta frolla
- sale
- scorza di limone
- sfoglie di pasta
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento
Preparate la pasta frolla: impastare velocemente gli ingredienti, formare una palla,avvolgetela nella pellicola trasparente e ponetela in frigorifero per due ore.
Trascorso il tempo necessario, togliete la pasta frolla dal frigorifero e stendetela con un matterello su di una spianatoia leggermente infarinata realizzando una sfoglia dello spessore di cm.
Imburrate ed infarinate degli stampini per crostatine, poggiateci sopra la sfoglia di pasta, e passandoci sopra un matterello, ritagliate la pasta in eccesso.
Premete leggermente con le dita, bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta.
Infornate a 180 per 15/20 minuti.
Sfornate e fate raffreddare.
Preparate la crema: fate scaldare il latte in un pentolino, quindi battete il tuorlo con lo zucchero, unitela fecola e stemperatela con un po di latte, amalgamando bene il tutto.
Quando si sar amalgamata per bene, aggiungere tutto il latte e mescolare per bene.
Mettete sul fuoco, aggiungete.
