Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger di casa mia", scopri come si prepara.
...Preparazione: in un’insalatiera mescolare la carne, il pan grattato, il parmigiano, il prezzemolo lavato e tritato finemente e la noce moscata; aggiungere il sale; quando il tutto omogeneo, conle mani, o con l’aiuto di una forchetta, iniziare a fare un unico hamburger, appoggiandolo alla fine sopra alla carta forno; mettere in una padella due cucchiai di olio di semi, trasferirvi l’hamburger, sempre con l’aiuto della cartaforno, e cuocere per quattro o cinque minuti per lato, girandolo con l’aiuto di un piatto o di due palettine, una sola volta; servirlo...
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