Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di San Valentino", scopri come si prepara.
...Preparazione: crema: sbattere l’uovo con la farina e lo zucchero, poi aggiungere un po di latte; quando non ci sono pi grumi aggiungere il resto del latte e la scorza di limone; mettere sul fuoco e girare fino a quando non si addensa; continuare la cottura per un minuto sempre girando; crostata: in unainsalatierasufficiente a contenere l’impasto mettere il burro a temperatura ambiente, la buccia grattata del limone e lo zucchero; amalgamare bene il tutto e poi aggiungere le uova leggermente sbattute, 270 grammi difarina e il lievito setacciato; con unaforchetta...
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