Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortiglioni risottati al salmone", scopri come si prepara.
...Procedimento: Iniziate preparando il brodo, io utilizzo il dado fatto in casa. Lavate i pomodorini e tagliateli in 4, poi tagliate anche il salmone affumicato. Versate un filo di olio in una casseruola dai bordi alti, tritate la cipolla e fatela imbiondire a fuoco medio. Aggiungete adesso un po’ di brodo e la pasta, quindi procedete con la cottura aggiungendo mestoli di brodo ogni qualvolta l’acqua evapora. Cuocete seguendo i tempi di cottura indicati nella confezione della pasta. Appena la pasta sar cotta, lasciate evaporare l’acqua ed aggiungete una noce di burro....
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