Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino di ricotta e carciofi", scopri come si prepara.
...Preparazione: Pulire i carciofi togliendo loro il gambo e le foglie pi dure,poi tagliare tutte le punte con le spine,dividere i carciofi a met ,pulirli internamente dalla barbina e mano mano che vengono puliti immergerli in una ciotola con acqua fredda acidulata con il succo di mezzo limone .Tritare finemente il prezzemolo , la menta e l’aglio ,rosolare il trito in una padella con un filo d’olio ,poi unire i carciofi ben sgocciolati e tagliati a spicchi sottili .Saltarli nella padella aggiustare di sale e pepe aggiungere un bicchiere d’acqua coprire la padella con un...
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