Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto di rucola e noci", scopri come si prepara.
...Preparazione: se la rucola non gi lavata, pulirla, lavarla e metterla ad asciugare su un canovaccio pulito; sgusciare le noci; tritare finemente le noci e i pinoli; separatamente tritare la rucola e l'aglio aggiungendo met dell'olio se si usa il tritatutto; riunire la rucola tritata e la frutta secca e tritare ancora un pochino; mettere in una ciotola, aggiungere i formaggi grattugiati, amalgamare bene con una forchetta, aggiustare di sale e incorporarel'olio; Nota: bene utilizzare questa salsa nello stesso giorno di preparazione. Sughi salse e condimenti pesto rucola...
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