Tomino grigliato su wok di funghi e melanzane

Tomino grigliato su wok di funghi e melanzane

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti

• aglio
• formaggi
• funghi
• melanzane
• noci
• olio
• peperoncino
• prezzemolo tritato
• sale
• tomini
• verdure
• zafferano

Ricetta

...preparazione e cottura. Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Difficolt: facile Costo: basso Ingredienti per 4 persone 4 tomini 3 melanzane lunghe 350 gr di funghi (io ho usato gli champignon crema, ma potete usare quelli che preferite) 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di olio EVO sale fine: q.b. Per la salsina: 4 cucchiai di olio EVO 2 cucchiai di prezzemolo tritato mezzo peperoncino sale q.b. Preparazione: Prepariamo subito la salsina, cos si insaporisce bene. Semplicemente mescoliamo olio, sale, prezzemolo e peperoncino spezzettato e lasciamo riposare in...

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