Tomino tartufato e speck con fungo al gratin
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tomino tartufato e speck con fungo al gratin", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Antipasti
Tomino tartufato e speck con fungo al gratin
http://ziggyinthekitchen.blogspot.com/Ingredienti
- acciughe sott'olio
- burro
- formaggi
- mazzetto aromatico
- noci
- olio
- origano
- pane
- salvia
- speck
- tartufo
- timo
- tomini
Ricetta
...preparato tutto! E non venitemi a dire che non sfiziosa e guduriosa una cena del genere!Anche la foto un po' minimal chich..non trovate'Ingredienti per ogni porzione;1 tomino;6 fette sottilissime di speck;1 fungo tipo durango;pane grattugiato q.b;1 acciuga;mazzetto aromatico (timo, origano, salvia)olio EVO;una noce di burro al tartufo;Piccola premessa. Di solito metto sempre in freezer i tomini per almeno 4 ore prima di cucinarli. Questo mi permette di cuocerli in maniera adeguata senza surriscaldare troppo l'intenro rischiando che esploda e non mantenga la sua forma. In questo caso ho...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.54/5 (3548 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Tomino tartufato e speck con fungo al gratin