Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcake di brioche speziati", scopri come si prepara.
...Preparazione: Sbriciolate il lievitoinsieme al latte tiepido. Versatelo in una ciotolainsieme alla farina, il cioccolato in scaglie,lo zucchero, la cannella, lo zenzero, la noce moscata, un pizzico di pepe e il burro ammorbidito. Impastate (se usate la planetaria usate il gancio) fino a quando il composto non sar compatto. Aggiungete adesso il sale e ricominciate ad impastare ( se usate la planetaria l’impasto dovr arrampicarsi sul gancio “incordatura”). Se l’impasto molto morbido aggiungete ancora un p di farina. Lasciate lievitare coperto da un...
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