Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartare di salmone con lime e zenzero", scopri come si prepara.
...Procedimento:1) Pulire il salmone e sminuzzarlo finemente al coltello. Mettere in un recipiente.2) Condire il salmone con l'olio, la scorza dei lime grattugiata, lo zenzero fresco grattugiato, il sale rosso e infine il succo di 1/2 lime. Mescolare molto bene.3) Impiattare con l'aiuto di un coppa pasta rotondo e decorare con foglioline di insalatina fresca o di rucola e con fettine di lime.L'abbinamento di VivailVino:Ecco la prima uscita del menu di Natale che Il Gattoghiotto proporr insieme a Viva il Vino; due antipasti, un primo, un secondo e un dolce presentati con il vino in...
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