Ricetta, ingredienti e consigli per "Tronco di Natale", scopri come si prepara.
...Procedimento:Imburrare una placca da forno, coprirla con un foglio di carta oleata, facendolo aderire perfettamente: imburrare anch'esso cospargendolo poi di farina bianca.Montare 4 tuorli con lo zucchero semolato, la vanillina e un pizzico di sale.In una seconda ciotola, montare a neve gli albumi con un pizzico di sale.Ai tuorli ben montati unire 75 gr di farina bianca facendola cadere a pioggia da un setaccio e successivamente, aggiungere gli albumi montati mescolando delicatamente dal basso verso l'alto fino ad ottenere un impasto liscio e delicato.Versarlo sulla placca e stenderlo...
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