Tronco di natale

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Tronco di natale

Le ricette di Pola
Tronco di natale
Ingredienti
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • confettura
  • farina
  • lievito
  • marroni
  • pan di spagna
  • panna
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...mettete la panna e spalmatela sopra. Aiutandovi con la carta iniziate ad arrotolare il dolce e mettetelo in frigo per un’ora incartato. Lasciate il cioccolato a bagnomaria per mantenerlo morbido. Togliete il dolce dal frigo, pareggiatelo con il coltello, tagliate un pezzo obliquo “per fare il tronco “e incollatelo al pezzo più lungo con il cioccolato. Rivestite tutto il dolce con il fondente. Per fare la corteccia usate una forchetta. Decoratelo a piacere vostro. Ho voluto farcire il tronco con cioccolato e confettura di marroni, perché il tronco mi ricorda la...

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