Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di ceci al rosmarino", scopri come si prepara.
...Preparazione: mettere i ceci in ammollo per 12 ore; lessare i ceci per circa due ore in abbondante acqua con un rametto di rosmarino e uno spicchio di aglio (per la cottura dei legumi sempre utile seguire le indicazioni del produttore, perch i tempi possono variare); aggiungere il sale negli ultimi dieci minuti di cottura; mettere i ceci con qualche mestolo di acqua di cottura nel bicchiere del frullatore ad immersione e farne una crema (se non disponete del frullatore ad immersione, potete utilizzare il passatutto e aggiustare la cremosit con qualche mestolo di acqua di cottura); in...
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