Ricetta, ingredienti e consigli per "bicchierini di strudel di Federico", scopri come si prepara.
...preparare una teglia da forno rivestita di cartaforno, portare il forno a 170c, prendere il panetto di frolla e grattugiarlo su una grattugia a fori larghi o sbriciolarlo con le mani direttamente sulla teglia, cuocere per 15 minutiper la mousse alle nocciole:100g di panna fresca8g di colla di pesce130g di zucchero160g di pasta di nocciole600g di panna montata30g di uvetta50g di rummettere la colla di pesce in una tazza con acqua fredda,mettere l'uvetta nel rum,frullare la pasta di nocciole con lo zucchero,scaldare i 100g di panna e appena comincia a fremere unire la colla di pesce...
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