Alberelli di riso soffiato – dolci di natale

La ricetta Alberelli di riso soffiato – dolci di Natale. Non c’è una storia specifica riguardo a questi dolci ma sono sicuramente un complemento ideale alle torte natalizie o un dessert semplice da servire durante le feste.
I sapori sono delicati e piacevoli: il riso soffiato si sposa benissimo con il cioccolato chiaro, mentre il cioccolato fondente e al latte donano un tocco più intenso. L’effetto finale è un dolce goloso e leggermente croccante adatto a grandi e piccini.

• Scalda il latte in un pentolino e scioglivi al suo interno il cioccolato, mescolando costantemente fino ad ottenere un composto omogeneo.
• Incorpora la pasta tipo stelline al cioccolato fuso e mescola delicatamente per assicurarti che siano bene ricoperte.
• Aggiungi lo zucchero a velo al composto di cioccolato e pasta, mescolando fino ad ottenere una consistenza spalmabile.
• Disponi il riso soffiato su una teglia rivestita con carta da forno e crea con esso degli alberelli, livellando la superficie.
• Riempi degli sacchetti da pasticcere con il composto di cioccolato e decora gli alberelli di riso soffiato, rilasciando il cioccolato in forma di neve.
• Lascia raffreddare le decorazioni al cioccolato e assembla gli alberelli di riso soffiato.

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