è una ricetta originale che nasce dalle tradizioni culinarie mediorientali. Questo piatto è caratterizzato da sapori intensi e aromatici, che si sposano perfettamente con il contesto delle serate invernali.
La preparazione di A Hebron, un ristorante che sfida i virus. richiede alcune attenzioni particolari, ma il risultato finale ne vale la pena.
- Iniziate mescolando amido, farina e fecola di patate per creare un impasto elastico.
- Aggiungete il lievito e il latte per ottenere un composto cremoso.
- Incorporate la carne di manzo macinata e spezie per ottenere un composto omogeneo>
- Formate dei piccoli panetti e lasciateli cuocere in forno a 180° per 20 minuti.
- Dopo la cottura, aggiungete olio di frittura e cannella per conferire un aroma intenso.
- Servite con una spruzzata di crema di sesamo e frutta secca.
- Aggiungete dei pomodori freschi e del pane tostato per completare il piatto.
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