Ingredienti per Galaktoboureko, ricetta classica
- burro
- latte
- pasta fillo
- sciroppo
- semolino
- succo di limone
- uova
- vanillina
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Galaktoboureko, ricetta classica
Galaktoboureko, ricetta classica
La ricetta Galaktoboureko, ricetta classica, è un classico della cucina greca, originaria della Macedonia. Questo piatto dessert è un misto di sapori e textura, con una sfoglia croccante e un ripieno dolce e cremoso. La sua presenza è comune in ogni occasione festiva e familiare, simbolo di ospitalità e amore per la famiglia e gli amici.
Per preparare questo delizioso piatto, è necessario seguire alcuni passaggi chiave:
- Mettere il burro, il latte e lo zucchero in un mixer e mescolare finché si ottiene una crema lattescente;
- Incorporare le uova uno per volta e la vanillina e mescolare fino a quando si ottiene un composto liscio e cremoso;
- Cuocere il semolino in acqua bollente e scolare; raffreddare e mescolare con il succo di limone;
- Imburrare una forma di pasta fillo e riempirla con il ripieno di crema e semolino;
- Chiudere la forma con la pasta fillo e cucinare al forno fino a quando la sfoglia è dorata;
- Servire il Galaktoboureko caldo, intingendolo nel sciroppo caldo prima di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
