La preparazione di questo piatto è un’esperienza sensoriale che coinvolge la combinazione di ingredienti freschi e spezie.
- Si inizia con la selezione dei frutti di mare e del pesce più freschi, che vengono puliti e preparati per la cottura.
- Successivamente, si miscelano le lenticchie con il curry e le spezie, creando un composto aromatico.
- Il cocco viene aggiunto per dare una nota di dolcezza e cremosità al piatto.
- La lingua, un ingrediente insolito, aggiunge una texture unica e saporita.
- Infine, il tutto viene cotto insieme, permettendo ai sapori di fondersi e di creare un’esperienza culinaria indimenticabile.
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