I Bicchierini di cheesecake vegan alla zucca sono ideali per una merenda, una cena tra amici o un brunch delle feste, conquisteranno tutti per sapore, leggerezza e originalità.
Il piatto viene gustato solitamente per la sua cremosità e dolcezza speziata, caratteristiche che lo rendono unico e adatto all’autunno. I sapori caratteristici di questa ricetta sono dati dalla combinazione di zucca, cannella e formaggio spalmabile vegetale, creando un dolce al cucchiaio perfetto per tutte le occasioni.
- Preparare la base croccante con biscotti secchi e burro, creando così un fondamento solido per il dolce.
- Unire la zucca cotta con lo sciroppo, il formaggio spalmabile vegetale e lo zucchero a velo per creare una crema liscia e omogenea.
- Aggiungere la cannella per dare un tocco di spezia e profumo alla crema, mixando bene per una distribuzione uniforme.
- Versare la crema sulla base di biscotti e lasciare raffreddare per almeno un’ora per permettere ai sapori di amalgamarsi.
- Servire i Bicchierini di cheesecake vegan alla zucca freddi, eventualmente guarniti con decorazioni autunnali per un tocco di colore e festosità.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.