La ricetta Pavesini strudel propone un’idea innovativa per trasformare lo strudel di mele in una merenda veloce e golosa. I sapori caratteristici di questa ricetta sono rappresentati dalle mele, dall’uvetta e dai pinoli, che si uniscono alla crema al mascarpone in una versione semplificata, racchiusa tra due Pavesini al cacao. Solitamente gustata come merenda o pausa pomeridiana, questa preparazione non richiede l’utilizzo del forno.
La combinazione di sapori e la facilità di preparazione la rendono un piatto ideale per soddisfare la voglia di dolce in qualsiasi momento della giornata. Il risultato è un piccolo sandwich dal ripieno delizioso, che può essere preparato in pochissimi minuti, proprio il tempo di assemblarlo. I sapori dolci e la consistenza morbida della crema, uniti alla croccantezza dei pinoli e alla dolcezza delle mele, creano un’esperienza gustativa unica.
- Prepara la crema al mascarpone mescolando il mascarpone con lo zucchero e aggiungendo la panna fresca per ottenere una consistenza morbida e leggera.
- Aggiungi le mele golden a dadini, l’uvetta e i pinoli alla crema, mescolando delicatamente per non schiacciare gli ingredienti.
- Spalma la crema thus ottenuta su un Pavesini e copri con un altro Pavesini al cacao, formando un piccolo sandwich.
- Ripeti il processo per preparare altri Pavesini strudel.
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