La ricetta Cream cheese, una farcia per tutte le occasioni è un must-have nella pasticceria americana. Col suo sapore delicato, leggermente acidulo e cremoso, questo ingrediente, originario degli Stati Uniti, si adatta perfettamente a dolci e salati, arricchendo ogni piatto con una consistenza morbida e un tocco di freschezza. Pensate al cheesecake, alle torte, ai croissant o alle crepes; l’utilizzo del Cream cheese si presta ad infinite varianti, donando ai vostri preparati un sapore unico.
- Montare la panna da montare fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere il mascarpone, mescolando delicatamente.
- Unire i formaggi, lo zucchero a velo, il succo di limone e l’estratto di vaniglia.
- Continuare a mescolare fino ad ottenere una crema liscia e uniforme.
- Condire a piacere e riporre in frigorifero per almeno 30 minuti.
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