La ricetta Sfoglia con crema ed ananas è un dolce piatto tipico della pasticceria italiana, originario del sud Italia, dove si possono trovare sapori freschi e tropicali come l’ananas. Questo piatto è solitamente gustato in occasioni speciali come matrimoni e feste, grazie ai suoi sapori unici e alla sua presentazione accattivante.
- Prepara la sfoglia con crema ed ananas iniziando a stendere la pasta sfoglia su una superficie di lavoro leggermente infarinata con farina 00.
- Spalma la crema pasticciera sulla sfoglia, lasciando un bordo di circa 2 cm senza crema.
- Aggiungi il succo d’ananas e il succo di limone alla crema, mescolando bene per amalgamare i sapori.
- Disponi le fette di ananas sulla crema, lasciando un po’ di spazio tra loro per creare un effetto visivo gradevole.
- Cospargi con zucchero a velo e aggiungi una scorza di limone grattugiata per dare un tocco di freschezza.
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