La ricetta Cavatelli Casa Milo al forno con dadolata di ortaggi e verdure di stagione è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, particolarmente popolare nelle regioni del sud. La sua semplicità e genuinità lo rendono perfetto per una cena in famiglia o con amici, creando un’atmosfera calda e conviviale. L’unione sapiente delle verdure, del formaggio grattugiato e della pasta fresca crea un connubio di sapori indimenticabile.
- Prepara una dadolata di broccoli, carote, cavolfiore e cipolla.
- Rosola la cipolla in una casseruola con un filo d’olio e aggiungi la dadolata di verdure.
- Condisci con sale, vino bianco e un pizzico di pepe.
- Cuoci la pasta tipo cavatelli in abbondante acqua salata.
- Scola la pasta e aggiungila nella casseruola con le verdure.
- Mescola dolcemente.
- Aggiungi ricotta, formaggio grattugiato e mozzarella.
- Distribuisci il composto in una teglia.
- Cospargi con pangrattato.
- Inforna a 180°C per circa 15-20 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
