La ricetta Hiyayakko semplice, fresco e saporito senza glutine è un piatto tradizionale giapponese che si caratterizza per la sua semplicità e freschezza. Originario del Giappone, questo piatto è noto per i suoi sapori leggeri e delicati, solitamente gustato come antipasto o accompagnamento a pasti leggeri.
- Prepara gli ingredienti necessari, come il tofu, le erbe aromatiche e le verdure fresche.
- Lava e affetta le verdure, come i cetrioli e le zucchine, in modo sottile.
- Taglia il tofu a cubetti e mettilo in una ciotola.
- Aggiungi le verdure affettate e le erbe aromatiche al tofu.
- Condire con un po’ di mirin, tamari e sesamo per dare un tocco di sapore.
- Guarnisci con ciliegie o altri ingredienti a scelta per aggiungere colore e freschezza.
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