La ricetta La settimana delle erbe è un piatto che combina sapori freschi e intensi, ideali per un pasto leggero e aromatico. Questo piatto solitamente viene gustato durante il pranzo o la cena, offrendo un’esperienza culinaria unica grazie alle erbe aromatiche che lo caratterizzano.
- Inizia preparando gli ingredienti: trita l’aglio e le erbe aromatiche.
- In un contenitore, mescola la farina, il sale fino e il pepe.
- Prepara i filetti di maiale e la lonza, tagliali a misura e condiscili con olio, aglio e erbe aromatiche.
- In una padella, scalda il burro e cuoci i filetti di maiale fino a doratura, poi aggiungi la coppa e la lonza.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova e mescola con il parmigiano e lo yogurt.
- Aggiungi la farina agli ingredienti umidi e mescola bene.
- Unisci il composto ottenuto ai filetti di maiale e alla lonza nella padella.
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