La ricetta Ali di pollo alla birra è un classico intramontabile della cucina statunitense, famoso per la sua combinazione croccante di esterno e morbidezza di dentro, accompagnata dall’aroma intenso e speziato della birra.
Le ali di pollo alla birra sono spesso consumate come appetizer in occasione di cene informali, feste sportive o semplici raduni tra amici.
Le ali di pollo alla birra sono spesso consumate come appetizer in occasione di cene informali, feste sportive o semplici raduni tra amici.
- Mescola in una ciotola farina, curry, sale, pepe e peperoncino.
- Sbatti le uova in una seconda ciotola.
- Passiamo le ali di pollo nella farina, assicurandosi che siano completamente ricoperte.
- Imbevi le ali di pollo nell’uovo sbattuto.
- Intingi nuovamente le ali di pollo nella farina, assicurandoti che siano ricoperte a strati.
- Scalda l’olio per friggere in una padella profonda.
- Friggere le ali di pollo in olio bollente per circa 10-12 minuti, girandole spesso, fino a quando non saranno dorate e croccanti.
- Scuoti via l’olio in eccesso e trasferisci le ali di pollo su un piatto rivestito di carta assorbente.
- Scalda la birra in una casseruola a fuoco medio.
- Aggiungi le ali di pollo alla birra calda e cuoci per ulteriori 5-7 minuti, girando spesso, per insaporirle.
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