Focaccia con le olive (facilissima)

La ricetta Focaccia con le olive (facilissima) è un must nella cucina italiana, una tradizione semplice e gustosa. Originaria della Liguria, la focaccia è un pane lievitato dal sapore delicato che si presta a infinite varianti. Questo intreccio di sapori umili e genuini viene solitamente gustato come antipasto, accompagnato da formaggi o affettati, oppure come base per panini o stuzzichini.

Riscalda il miele nel forno a temperatura minima (70-80°C).

Sciogli il lievito di birra nel miele tiepido con un pizzico di sale.

Aggiungi gradualmente la farina e impasta con le mani fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.

Aggiungi l’olio al composto e impasta nuovamente.

Lascia lievitare l’impasto coperto in un luogo caldo per circa un’ora, fino a quando raddoppierà il volume.

Trasferisci l’impasto in una teglia leggermente oliata e stendilo con le mani.

Distribuisci le olive sulla superficie della focaccia.

Con le dita, forma delle depressioni sulla focaccia e spolverizza con un pizzico di sale.

Cuoci la focaccia in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti o fino a doratura.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.