Ingredienti per Scrigni pasquali di sfoglia, zucchine e uova sode: preparati in friggitrice ad aria
- formaggio philadelphia
- pepe
- sale fino
- uova
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Scrigni pasquali di sfoglia, zucchine e uova sode: preparati in friggitrice ad aria
La ricetta Scrigni Pasquali di sfoglia, zucchine e uova sode: preparati in friggitrice ad aria, è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana. Questa deliziosa ricetta si riveste di un gusto inconfondibile grazie all’associazione dei sapori di formaggio, pepe e zucchine. Solitamente viene gustato in occasione di feste e raduni familiari, dove il caldo aroma della sfoglia e il gusto delle uova sode fanno la differenza.
Preparazione
- Sfoglia: inizia sbattendo 2 uova con 50 g di formaggio philadelphia e un pizzico di sale fino fino a ottenere un composto liscio.
- Manti: stende la sfoglia su una superficie leggermente infarinata e forma 4-6 manti, ognuno di circa 50 cm di lato.
- Zucchine: taglia 2-3 zucchine a rondelle e disponile sulla superficie di ogni manto, circa 1 cm l’una dall’altra.
- Uova sode: sbatta le uova rimaste con un po’ di pepe e distribuile uniformemente sulle zucchine.
- Friggere: collocati i manti nella friggitrice ad aria a 180°C e cuoci per 10-12 minuti.
- Finishing: quando i manti saranno dorati e croccanti, spegnere la friggitrice e lasciare raffreddare per 2-3 minuti prima di servire.
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