I sapori tipici di questa ricetta sono quelli del cacao amaro e delle nocciole, che si uniscono in una harmony perfetta. Il piatto è quindi ideale per essere servito in occasioni speciali, come il Natale o l’Epifania.
- Inizia tritando le nocciole in un mixer fino a quando non raggiungono una consistenza fine.
- Mischia le farine, il cacao, lo zucchero e il sale in una ciotola capiente.
- Unisci le uova e il latte, mescolando bene.
- Mischia la farina 00 e l’avena in un’altra ciotola.
- Incorpora il composto di farina 00 e avena nel composto principale.
- forma una palla e lasciala riposare per 30 minuti.
- Stendi la pasta e forma una galette.
- Decorare con le strisce di biscotti e il formaggio asiago.
<li_AGgiungi il burro morbido e mescola fino a quando non si sarà formato un composto compatto.
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