La ricetta Minestrone primaverile – piatto unico
Il Minestrone primaverile è un piatto tradizionale italiano che racchiude in sé il sapore dell’autunno e dell’inverno, con i sapori intensi delle verdure della primavera. È un piatto unico, sostenibile e nutrienti, ideale per i mesi più freddi, in cui si può gustare come primo o secondo piatto sostituendo la fragola con del pane tostato. Questo piatto è un classico esempio di cucina italiana, dove la semplicità è il segreto per creare un piatto delizioso e nutrienti.
Il Minestrone primaverile è un piatto tradizionale italiano che racchiude in sé il sapore dell’autunno e dell’inverno, con i sapori intensi delle verdure della primavera. È un piatto unico, sostenibile e nutrienti, ideale per i mesi più freddi, in cui si può gustare come primo o secondo piatto sostituendo la fragola con del pane tostato. Questo piatto è un classico esempio di cucina italiana, dove la semplicità è il segreto per creare un piatto delizioso e nutrienti.
- Prendi un grande uovo e sbatti lo sfogo in un po’ di acqua fredda per non farlo impazzire, poi aggiungi un cucchiaio di olio d’oliva extra-vergine, un pizzico di sale e benissimo!
- Fa soffriggere la cipolla e il sedano tritati finemente in un autre grande, aggiungi le carote e le biete tagliate a pezzi e lascia cuocere per 5-7 minuti.
- Aggiungi i pomodorini tritati e i fave, poi versai sulla superficie l’acqua necessaria per coprire i vegetali e condisci con sale.
- Lascia cuocere il tutto per 20-25 minuti, aggiungendo i fagiolini e i piselli a parte.
- Prepara la farina integrale con 2 cucchiai d’olio d’oliva e 2 cucchiai di acqua, poi aggiungi i legumi e il cibo nel contenitore.
- Girando il contenitore, aggiungi un cucchiaio di olio d’oliva e uno di sale e sottolinea la forma del Minestrone.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
