Chiacchiere di carnevale light al cacao e cotte al forno

Per realizzare la ricetta Chiacchiere di carnevale light al cacao e cotte al forno nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Chiacchiere di Carnevale Light al Cacao e Cotte al Forno
Category dolci

Ingredienti per Chiacchiere di carnevale light al cacao e cotte al forno

  • avena
  • cacao
  • cacao amaro
  • essenza di vaniglia
  • farina
  • farina di farro
  • latte
  • liquore
  • miele
  • olio di semi
  • pasta frolla
  • sciroppo
  • uova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Chiacchiere di carnevale light al cacao e cotte al forno

La ricetta Chiacchiere di Carnevale Light al Cacao e Cotte al Forno è un rivisitazione moderna di un dolce tradizionale italiano, le chiacchiere di Carnevale. Originarie del Veneto, queste frittelle croccanti e allegramente spennellate di zucchero sono un must per la festa di Carnevale, soprattutto nei paesi limitrofi a Venezia.Solitamente vendute nei mercati e nelle pasticcerie durante il periodo pre-carnevale, offrono un godimento dolce e irresistbile al primo assaggio. Il sapore è delicatamente dolce e speziato, con un tocco di vaniglia e un retrogusto amarognolo tipico del cacao.

  • Mescola in una ciotola farina, farina di farro, cacao, cacao amaro ed essenza di vaniglia.
  • Aggiungi latte, uova, miele e liquore e impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Stendi l’impasto fino a ottenere uno spessore di circa 3 mm.
  • Utilizza un coltello seghettato o una pasta per ritagliare degli strisce.
  • Spennella le chiacchiere con un leggero strato di olio di semi.
  • Disponile su una teglia coperta da carta da forno.
  • Inforna a 180°C per circa 10 minuti, o fino a doratura.
  • Scola le chiacchiere e spolvera con zucchero a velo in alternativa al dolce di sciroppo.

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