Ingredienti per Risotto speck e robiola
- dadi
- formaggio robiola
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- parmigiano
- riso
- speck
Preparazione della ricetta
Come preparare: Risotto speck e robiola
La ricetta Risotto Speck e Robiola è un piatto originario delle regioni settentrionali d’Italia, dove la cultura enogastronomica è strettamente legata alla tradizione. I sapori decisi dello speck e la morbidezza del formaggio robiola si uniscono per creare un’esperienza gastronomica unica, solitamente gustata in occasioni conviviali e ricorrenze speciali.
Inizia la preparazione del Risotto Speck e Robiola:
- Togli dal congelatore i dadi e falli scongelare.
- In una padella scalda l’olio d’oliva extra-vergine e aggiungi lo speck a dadini, lasciandolo rosolare.
- Aggiungi il riso e mescola bene, lasciandolo tostare per alcuni minuti.
- Versa il parmigiano a poco a poco, mescolando costantemente.
- Aggiungi la robiola a dadini e mescola bene.
- Servi il Risotto Speck e Robiola ancora caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
