Ingredienti per Torta di mele profumata al limone
- albumi
- aroma di limone
- farina
- farina 00
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- mele
- sale
- tuorlo d’uovo
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta di mele profumata al limone
La ricetta Torta di mele profumata al limone
La torta di mele profumata al limone è un piatto tipico del Mediterraneo, ideale per le occasioni festive o per un dolce momento di relax. È un piatto preciso e delicato, che si concentra sulla coppia di sapori caramellati del mele e del limone, grazie all’aggiunta di un tocco di aroma di limone. Solitamente viene servito come dessert, prevalentemente durante le feste e le occasioni speciali.
Preparazione
- Allineare gli ingredienti: tuorlo d’uovo, zucchero, farina, farina 00, lievito, lievito per dolci, albumi, sale, aroma di limone, latte.
- Mixare il tuorlo d’uovo con lo zucchero sino a formare una crema liscia e densa.
- Apartare 100g di farina e farina 00 per il ripieno.
- Fondere il lievito nel latte tiepido e unire alla muffa del lievito per dolci.
- Incorporare gli albumi nella crema di uovo e zucchero.
- Mixare le farine con il sale e unire al composto.
- Incorporare la miscela al limone e il latte.
- Confezionare il ripieno: sbucciare le mele, pulire e tagliare a pezzi, mescolare con lo zucchero semolato e unire alla farina preparata.
- Inserire il ripieno nella torta e cuocere in forno a 180°C per 30-40 minuti.
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