Ingredienti per Insalata con pesche e speck
- aceto
- aceto balsamico
- mandorle
- olio
- pesche
- sale
- semi di lino
- semi di papavero
- speck
- succo di limone
- vinaigrette
Preparazione della ricetta
Come preparare: Insalata con pesche e speck
La ricetta Insalata con pesche e speck nasce come un connubio perfetto tra la dolcezza delle pesche e la sapidità dello speck, un abbinamento equilibrato e fresco ideale per un pranzo leggero o un antipasto di stagione. Piatti simili sono spesso serviti nei grill e nei ristoranti informali, donando un tocco di raffinatezza al menù estivo.
- Lava e taglia le pesche a fette.
- Prepara la vinaigrette unendo aceto, aceto balsamico, olio, succo di limone, sale e pepe.
- Sguscia le mandorle e tostaglie in padella senza aggiunta di grassi.
- In una ciotola capiente, disponi le fette di peaches, lo speck sminuzzato, le mandorle tostate, i semi di lino e i semi di papavero.
- Condisci con la vinaigrette preparata in precedenza.
- Mescola delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti.
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