La ricetta KLADDKAKA
La kladdkaka è un classico delle torte svedesi, una delizia morbida e cremosa al cioccolato che si gusta in modo speciale durante gli incontri amichevoli o come merenda. La sua facile preparazione e il suo gusto unico la rendono una scelta ideale per ogni occasione.
Per preparare la kladdkaka, iniziate fondendo il burro e lasciatelo intiepidire. Mescolate le uova con lo zucchero, unite il burro, un pizzico di sale e infine la farina e il cacao.
- Fate fondere il burro e lasciatelo intiepidire.
- Mescolate le uova con lo zucchero, unite il burro, un pizzico di sale e infine la farina e il cacao.
- Ponete un foglio di carta forno sul fondo di una tortiera da 18 cm di diametro, imburrate la base e i bordi e cospargete con pangrattato.
- Versate il composto nella tortiera e mettete in forno statico a 180° per 15 minuti.
- Fate cuocere la kladdkaka finché il centro rimarrà morbido come da tradizione.
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