Ingredienti per Insalata russa
- latte di soia
- maionese
- olio di semi di girasole
- senape
- soia
- succo di limone
Preparazione della ricetta
Come preparare: Insalata russa
La ricetta Insalata russa è un classico piatto della cucina russa e, con il passar del tempo, è diventato popolare in tutto il mondo. Originariamente concepita come un modo per conservare verdure estive in inverno, oggi viene spesso servita come antipasto o contorno. L’Insalata russa si caratterizza per i sapori delicati e cremosi derivanti dalla maionese, dal latte di soia e dalla senape, bilanciati dal gusto fresco del limone e della soia.
- Trita finemente le verdure.
- In una ciotola, mescola il latte di soia con la maionese.
- Aggiungi l’olio di semi di girasole e la senape.
- Condir con succo di limone e un pizzico di sale.
- Unisci le verdure miscelate al condimento.
- Mescola delicatamente per amalgamare.
- Copri con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per almeno un paio d’ore.
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