La ricetta I cupcake dei pirati si distingue per la sua creatività e il carattere avventuroso. Ideali per compleanni o feste a tema, uniscono il leggero sapore alla vaniglia con decorazioni colorate e articolate, ispirate al mondo pirata. Dolci morbidi con decorazioni in pasta di zucchero, come occhiali, barbe e bandane, li rendono un piatto interattivo e coinvolgente, perfetto per incuriosire grandi e piccoli.
Preparazione
- Mescola i tuorli con zucchero e estratto di vaniglia, battendoli fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi farina e bicarbonato setacciati a mano, incorporandoli delicatamente.
- Monta gli albumi a neve ferma e uniscili al composto di tuorli con movimenti lenti e continuo.
- Riempi i pirottini a righe di impasto per 3/4 e cuoci in forno a 180°C per 15 minuti, fino a doratura.
- Fai raffreddare i cupcake e prepara le decorazioni in pasta di zucchero, colorandole con gelatina alimentare.
- Forma con la pasta occhi, bocche e barbe, fissandole su base spennellata con gelatina per una adesione stabile.
- Crea dettagli come occhiali in pasta colorata, capelli a ciocche e bandane con pois usando pennelli fine e confetti.
- Fissa i decori ai cupcake usando una base di pasta di zucchero stesa e modellata a cerchi, aggiungendo gioielli e monete.
- Completa con mani in pasta rosa e zuccherini, assicurando equilibrio e resistenza al movimento.
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