Ingredienti per Scaloppine al marsala
- burro
- farina
- girello di vitello
- pepe
- sale
- salvia
- sugo
- vitello
Preparazione della ricetta
Come preparare: Scaloppine al marsala
La ricetta Scaloppine al Marsala
È un piatto classico della cucina italiana, originario della Sicilia, dove il Marsala si acquista e si utilizza per dare un gusto unico. Scaloppine al Marsala sono solitamente preparate con un girello di vitello, farina e l’omonimo marsala. Viene servito in molti ristoranti e da soli, in eventi speciali o durante le serate di puro relax.
Ingredienti: burro, farina, girello di vitello, pepe, sale, salvia, sugo, vitello
- Taglia a fette sottili il girello e salatelo.
- Infarina i tagli delicatamente e metti da parte.
- In un padella col burro friggi i tagli di vitello finché non sono dorati.
- Così aggiungi anche l’alcol, attendi il boicottaggio di essa si assorbirà con la farina.
- Così spremi il sugo tra insapori ed allestisci il piatto.
- Completa il piatto con sale e un pizzico di pepe, e serve. Se si adatta salvia su di esso.
<li/goto Elimina il burro e tosta la farina senza il cuoco.
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