Ingredienti per Insalata di fragole e pomodorini
- aceto balsamico
- formaggio feta
- fragole
- mentuccia
- noci
- olio
- pomodorini
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Insalata di fragole e pomodorini
La Insalata di fragole e pomodorini è un piatto semplice e fresco tipico della cucina contemporanea. La sua simbolica combinazione di sapori e colori rende perfetta per qualsiasi occasione, dal pranzo di domenica a una fetta di torta nuziale. La base dell’incantevole Insalata di fragole e pomodorini è l’abbondanza di ingredienti freschi e stagionali, uniti da un’elegante tenuta perfetta da un sottile condimento di aceto balsamico.
- Trasforma 300g di fragole lavate in piccoli pezzi e disponi in una ciotola.
- Uniti ai pezzi di fragola, aggiungi 100g di pomodorini freschi tagliati a mezzo e lasciali a respirare alle fragole.
- Straccia alcune foglioline di mentuccia e spalma delicatamente su tutta la ciotola ai frammenti di fragola.
- Aggiungi inoltre 100g di noci verdi lavorate e saltate una sola volte in padella con un po’ d’olio caldo.
- Molta la mentuccia sulla ciotola ed infine aggiungi 70g di feta tagliato a cubetti.
- Mescola delicatamente l’intreccio di gambi, radici e foglie profumate e distribuisci generosamente sale su tutta l’ingredienti.
- Al momento di servire, aggiungi inoltre 20g d’aceto balsamico al piatto e mescola la ricetta ottenuta prima.
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